Unsere Noten: dunkler Kakao, Tabak, Nuss
Charakteristika: langanhaltend am Gaumen, gut balanciert
Säureprofil: sehr säurearm
Röstprofil: City Roast
Zubereitung: Alle Zubereitungsarten, als Espresso und Filterkaffee
7,90 €
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Treffen sich zwei: Unsere besten Arabica- und Robusta-Bohnen gehen hier eine Allianz von herrlicher Tiefe ein. Der Monsooned Malabar steuert die dunklen Kakao- und Tabak-Noten bei. Der Indien Parchment sorgt für nussige Würze, die feine Balance und eine wunderschöne Crema. Dieser Moccamondo Kaffee-Blend ist langanhaltend am Gaumen. Deshalb heißt diese Extrabohne Tiefgang. Geignet für alle Zubereitungsarten, auch für Espresso und Filterkaffee.
Bitte im Button-Down-Menü "ganze Bohne" bzw. die gewünschte Zubereitungsart auswählen. Sie erhalten dann den Kaffee im richtigen Mahlgrad. Wenn Sie Ihren Tiefgang Kaffee anders zubereiten möchten, nennen Sie uns Ihren Wunsch bei der Bestellung einfach per Email.
Der Monsooned Malabar ist die unvergleichliche Kaffeerarität von der Westküste Indiens. Monsunwinde verleihen ihm seine würzigen Aromen. Der Indian Parchment wächst im Bundesstaat Karnataka
inmitten von Obst- und Gewürzplantagen. Er zählt zu den hochwertigsten Robustas der Welt. Bei der schonenden Trommelröstung im Moccamondo Röstofen bringt er feine Noten von Kakao und Nüssen
hervor.
Unser Tiefgang ist eine ganz besondere Kaffeekreation. Die Zedernholz- und Tabak-Noten des Monsooned Malabar und die Aromen des Indian Parchment ergeben einen Kaffee von großer Tiefe. Sein
langanhaltendes Gaumengefühl und die sehr zurückhaltende Säure machen den Tiefgang zum Lieblingskaffee vieler unserer Gäste. Auch als Espresso ist er ein Genuss.
Schonende Trommelröstung im Moccamondo Röstofen.
Hinweis zum Versand: Aus organisatorischen Gründen versenden wir unseren Kaffee zur Zeit in 250-g-Paketen. Z.B. kommt 1 Kilo Kaffee in 4 Tüten. Für den Versand verwenden wir feuchtigkeitsbeständige Tüten aus Kunststoff.
Fotos: Catharina Peppel Photographie, Kaffeerösterei Hans Dunker, AdobeStock.
Text und Content: Kaffeerösterei Hans Dunker. CI: Alexandra Speidel.
Copyright©: Kaffeerösterei Hans Dunker.
Aktualisiert im Dezember 2024.